Jak nakarmić głodnego nastolatka: Pomysły na zdrowe posiłki i przekąski
Karmienie nastolatków może być trudne! Oto kilka pomysłów na przekąski i posiłki dla nastolatków oraz strategie, dzięki którym będą dobrze odżywieni.
Mój nastolatek wędrował ostatnio po kuchni, otwierając drzwi lodówki, zamrażarki i szafek, kiedy powiedział coś, co uzmysłowiło mi, jak wygląda głód wśród nastolatków: "To, co się dzieje, to to, że jestem głodny, więc jem coś i czuję się pełny. Po 10 minutach znów jestem głodny i czuję się tak, jakbym nic nie zjadł. I to się powtarza w nieskończoność".
Skok apetytu u nastolatków to nie żart. A karmienie nastolatków może być trudne. Nie zawsze jest łatwo upewnić się, że twój nastolatek zaspokaja swój głód za pomocą (głównie) pożywnych pokarmów.
YOU MIGHT ALSO LIKE: 100+ Zdrowe przekąski dla nastolatków, którzy są zawsze głodni
Składniki odżywcze, których nastolatki naprawdę potrzebują
Według najnowszych wytycznych Dietary Guidelines For Americans, wśród wszystkich dzieci, jakość diety jest najniższa wśród tych w wieku 14-18 lat. Oznacza to, że są one narażone na ryzyko nie uzyskania składników odżywczych, których potrzebują. Oto składniki odżywcze, których może brakować nastolatkom, zgodnie z raportem naukowym - plusźródła żywności, które mogą pomóc wypełnić tę lukę:
- Żelazo (dziewczęta): płatki śniadaniowe, fasola, soczewica, wołowina, tofu.
- Białko (dziewczęta): Fasola, quinoa, jogurt, wołowina, tofu
- Foliany (dziewczęta): Wzbogacone ziarna, szpinak, brokuły, pomarańcze, banany
- Witamina B6 (dziewczęta): Ciecierzyca, ziemniaki, wołowina, kurczak, twaróg
- Witamina B12 (dziewczęta): Drożdże odżywcze, łosoś, wołowina, mleko, jogurt
- Fosfor (dziewczęta i chłopcy): Jogurt, ser, soczewica, nerkowce, brązowy ryż
- Magnez (dziewczęta i chłopcy): Nasiona chia, migdały, edamame, masło orzechowe, ziemniaki
- Cholina (dziewczęta i chłopcy): Jajka, wołowina, kurczak, fasola, brukselka
Dlaczego żywienie nastolatków może być trudne
Dlaczego jakość diety nastolatków jest niska? Choć ich apetyt może być duży, kilka rzeczy sprawia, że trudniej jest im uzyskać to, czego potrzebują:
- Większa niezależność: Podejmują decyzje żywieniowe samodzielnie, za własne pieniądze, a na ich wybory często wpływa to, co jedzą ich przyjaciele.
- Marketing: Fast foody, napoje gazowane i słodycze są silnie reklamowane wśród nastolatków, także na platformach internetowych, z których korzystają na co dzień.
- Napięty grafik: Między pracą domową, sportem, klubami i życiem towarzyskim, nastolatki mają mniejszą ochotę i możliwości, aby usiąść do posiłków i przekąsek. Oznacza to więcej wygodnych produktów typu "chwyć i jedź".
7 pomysłów na odżywianie nastolatków
W zeszłym roku podjęłam kroki, by ułatwić mojemu nastolatkowi wybór pożywnego jedzenia w domu. Nazwałam to "Operacją: Feed The Hungry Teen". Oto zestawienie tych pomysłów - mam nadzieję, że pomogą i wam!
1. Zamrażarka Kanapki śniadaniowe lub Burritos
Przygotuj dużą porcję, aby schować ją do zamrażarki i odgrzać na łatwe, obfite śniadanie, lunch lub przekąskę. Oto jak zrobić te kan apki śniadaniowe (post zawiera instrukcje dotyczące ich odgrzewania). Możesz zrobić to samo z burritos. Te są wypełnione jajecznicą, kiełbasą, serem i trochę gotowanej papryki pokrojonej w kostkę.
2. Słoiki z Trail Mix
Wypełnij słoik z combo orzechów, nasion, suszonych owoców, kawałki zbóż, chipsy czekoladowe, granola, precle, popcorn, lub cokolwiek innego twoje dzieci lubią. Mogą one wytrząsnąć garść mieszanki wypełniającej, gdy atakuje głód.
3. Przygotowane obiady
Przygotuj dodatkowe jedzenie w porze kolacji i porcjuj je do pojemników typu "heat-and-serve" (ja mam swoje pojemniki w Costco, ale te szklane pojemniki wyglądają podobnie). Potrzebujesz więcej zdrowych pomysłów na lunch dla nastolatków? Sprawdź 40 łatwych pomysłów na lunch dla dzieci w domu.
4. Domowe batoniki i przekąski
Przygotuj porcję w niedzielę, aby Twój nastolatek mógł je jeść przez cały tydzień. Sprawdź te proste, zatwierdzone przez dzieci przepisy:
- Batoniki owsiane z wiórkami czekoladowymi bez orzechów
- Bezorzechowe kulki przekąskowe
- Czekoladowe batoniki z granoli
- Kuleczki bez pieczenia z masłem orzechowym
- Batoniki Quinoa z masłem orzechowym
- 26 zdrowych przepisów na kulki przekąskowe bez pieczenia
5. Talerze do podjadania
Czasami po prostu podaję mojemu dziecku jedzenie, zakładając, że jest głodne (zazwyczaj jest). Zaczęłam robić "Pick Me Up Plates" w zeszłym roku, kiedy moje dzieci robiły szkołę online. Talerze te są mieszanką białka, węglowodanów i tłuszczów i zawierają takie rzeczy jak krakersy, ser, orzechy, owoce i warzywa. Jest to w zasadzie małe, odżywcze przekąski na talerzu - z zabawną nazwą.
6. Smoothie Packets
Ułatw swojemu nastolatkowi zrobienie smoothie, montując torby (ziptop lub torby wielokrotnego użytku, takie jak te) ze wszystkim oprócz płynu. Twoje dziecko może opróżnić zawartość do blendera i dodać mleko (mleczne lub nie) i odrobinę jogurtu. Możesz też zamrozić kostki jogurtu, które umieścisz w torebkach do smoothie(tutaj jest tacka do kostek lodu, którą mam i uwielbiam). Za dużo wysiłku dla zmęczonego nastolatka? Mieszać się smoothie i wlać go do lodu pop form jak te do zamrożenia.
7. Satysfakcjonujące pakowane produkty spożywcze
Pomimo tego, co może słyszeliście, nie ma nic złego w kupowaniu żywności w opakowaniach. Nie wiem, jak ktoś mógł mieć nastolatków w domu i NIE zaopatrywać się w pakowane jedzenie! (Lubię gromadzić te, które są stabilne na półce w pojemniku na ladzie, więc łatwo je zauważyć i wziąć do ręki). Oto kilka pomysłów na zdrowe, pakowane jedzenie dla nastolatków:
- Mrożone burritos
- Mrożone gofry
- Bezmięsne burgery i paszteciki (my lubimy Morningstar Farms Chik Patties)
- Paluszki serowe
- Jogurt
- Batony (lubimy Perfect i Clif)
- Pełnoziarniste krakersy (lubimy Triscuits i Wasa)
- Granola (do mieszanek lub jogurtowych parfaitów)
- Szarpana wołowina i indyk
- Suszone i liofilizowane owoce
- Orzechy i nasiona
- Płatki zbożowe z pełnego ziarna (lubimy rozdrobnioną pszenicę i Cheerios)
- Płatki owsiane w puszkach
- Pojedyncze opakowania masła z orzechów i nasion
- Kubki z owocami (zalane sokiem)
- Tubki z hummusem i guacamole
- Prażona ciecierzyca
- Mleko zwykłe i smakowe w kartonach.
Jestem uczestnikiem programu partnerskiego Amazon Services LLC Associates Program, który ma na celu zapewnienie mi środków do zarabiania opłat poprzez linkowanie do Amazon.com i powiązanych stron.